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Abinao 85%

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Amertume soutenue. 100 gr

L'Afrique n'a accueilli le cacao, plante originaire d'Amérique latine, qu'au 19ème siècle. C'est aujourd'hui, au coeur de la ceinture tropicale de ce vaste continent que se trouvent les pays produisant, sur de petites exploitatiions familiales, les cacao Forastero. Abinao est l'objet d'un dosage subtil autour de plusieurs dimensions sensorielles, dont une dominante se dégage : forte teneur en cacao et assemblage de fèves d'Afrique font d'Abinao un mariage à l'amertume soutenue par la force des tanins.

Fève de cacao (Forastero d'Afrique), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle. Teneur en cacao mini. 85%.

Poids net : 100 gr

Peut contenir des traces de fruits à coques, protéine de lait & œuf, gluten & arachide.

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