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Sac à offrir

Centenario concha 70%

9,00 CHF
cacao soutenu et thé noir intense. 100 gr

Le travail et l'aération en douceur du Centenario concha durant 48 heures permettent aux arômes encore cachés de s'épanouir délicatement. Le chocolat acquiert son homogénéité et son incomparable fondant. Le travail à la conche longitudinale exige beaucoup d'expérience, de solides connaissances et un doigté des plus subtils. Caractère : Cacao soutenu, thé noir intense, pruneaux, banane douce et sucrée, le tout combiné avec la fraîcheur de l'orange. Grande longeur en bouche avec des notes épicée de vanille.

Masse de cacao (Bolivie, Vénézuela, Equateur), sucre de canne (amérique du sud), beurre de cacao, lécithine de tournesol. Teneur en cacao mini. 70%.

Peut contenir des traces de : lait, amandes, noisettes

Poids net : 100 gr

 

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